软糯的山药,长长的拉丝,像极了爱情
该文章来自豆果美食达人作者精选的桑葚
食材
芝士 30g
白芝麻 少许
山药 1根(150g)
糯米粉 150克
白糖 20g
橄榄油 10ml
沾米粉(大米粉) 80g
步骤
1准备所需材料,备用
2购买的铁棍山药去皮,切片上锅蒸(10分钟)
3蒸熟的山药捣成泥,趁热把糯米粉、沾米粉和白糖在倒入,揉成面团,揪一小团整理成小碗状,加入5g芝士碎包起来,表面蘸白芝麻
4在爱仕达平底锅倒入少量的食用油
5小火煎至两面金黄即可
6软糯拉长香甜的山药芝士饼就做好了END
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