馄饨我用的是袋装速冻馄饨，不用解冻，很方便，啥时候想吃随时就能吃，打工人实在懒得自己包了~这餐喝的是自己配的米浆，水果就是有啥吃啥了。
食材
馄饨 一份
鸡蛋 两个
鸡毛菜 一小把
酱油 一勺
醋 一勺
尖椒 一根
藤椒油 半小时
方法/步骤
1
鸡蛋不大，我打了两个。
2
切点鸡毛菜，增加蔬菜摄入量。
3
鸡毛菜和鸡蛋搅匀备用。
4
起锅烧油开始煎馄饨。馄饨不用解冻，直接煎就行。记得翻面，这样最后成品的表面会像花，更好看。
5
翻面也煎黄后加水，就像做煎饺一样。差不多将近馄饨一半高度的水就够了，盖盖焖熟。
6
焖的时间来做蘸料。我用的是酱油、醋、藤椒油，喜欢吃辣，还放了一根小米辣。
7
馄饨的水快收干的时候把蛋液倒进去，关火焖熟就可以了。关火用余温焖熟鸡蛋，鸡蛋就不会太干。
8
这是最后焖熟的状态，成品是鸡蛋边缘焦黄，中间是刚成形嫩嫩的状态。鸡毛菜也是切碎的，焖熟鸡蛋的同时也完全能熟透。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af880VW8KBwNR.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
