今天带来的是6寸奶酪流心蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋 3个
奶酪片 2~3片
白砂糖（蛋黄） 15克
白砂糖（蛋白） 35克
植物油 25克
牛奶 25克
低筋面粉 50克
方法/步骤
1
所用到的食材
2
蛋清蛋黄分离，容器要无水无油。
3
蛋黄用手动打蛋器搅拌，然后加入白砂糖、植物油、牛奶分别搅拌。
4
筛入低筋面粉
5
用刮刀翻拌均匀，不要划圈。
6
烤箱170度预热，蛋清分3次加入白砂糖打发，能提起小尖角时即可。
7
把三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀。
8
然后倒入剩下的蛋白中
9
翻拌均匀
10
蛋糕糊倒入6寸磨具中，先倒一半，然后放入两片奶酪片（放奶酪片不要碰到模具）。
11
再倒入剩下蛋糕糊的一半，然后再放入一片奶酪片。
12
倒入剩下的蛋糕糊，我放了3片奥利奥做装饰，可以不放，也可以放自己喜欢的东西。 然后震两下模具，放入烤箱170度烤40分钟（根据自己烤箱脾气调温哦）。
13
烤好后震两下，然后倒扣在铁架上，晾凉脱模。
14
切开的样子
15
还做了一个不放奥利奥的，上面撒点椰蓉，当早餐，嗷嗷好吃。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af837VW8CAQRTBV8.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
