周六晚餐：清蒸鸡，炒花菜，干贝蒸蛋，鸡汤。

食材

童子鸡 1只

葱 2根

花菜 半朵

生姜 半个

鸡蛋 1个

干贝 5粒

方法/步骤

1

菜市场买的小公鸡，给宝宝做他喜欢的清蒸鸡，鸡洗干净后，用盐里面抹匀，腌制至少30分钟，鸡肚内塞葱姜。干贝温水泡软，泡软后，硬肌扔掉，其他撕成条。花菜切适合大小。



2

烧开水，花菜下锅煮一分钟。



3

烧锅开水，水开后，下锅蒸30分钟，装鸡的碗大一点，蒸的时候会有不少汤汁。



4

热锅热油。花菜入锅翻炒，放少许生抽翻炒，若觉得宝贝还是咬不动，可以适当加一点点水闷煮会儿。



5

鸡蛋开水下锅蒸8分钟左右，蒸的时候干贝也可以用小袋子装起来放旁边蒸，最后在铺上上面点缀，吃之前滴点核桃油之类的。



6

蒸鸡留下的精华给宝宝喝，可以干饭啦。



7

干饭人干饭啦！

END