疫情之前就想吃羊排,看到明清肉业能送货上门,果断入手,昨晚腌制好,第二天下午4点多开始烤制……香气扑鼻,馋哭隔壁小孩!
食材
羊排 10克(个人口味酌情增减)
生姜 10克
葱 10克(个人口味酌情增减)
料酒 1勺
孜然粉 10克(个人口味酌情增减)
红糖 10克
生抽 10克
耗油 1勺
黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)
洋葱 半个
蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
先给羊排洗个澡,挑出一部分,另一部分准备炖萝卜!
2
全家福来一张!(各种调料拌至均匀,我根据自己的心情随意添加哈!亲们可以根据家人的口味,自行添加就好!)
3
这一步是关键,拌匀后要加些蜂蜜哦!
4
放置它一夜一白天,随时要翻拌一下,雨露均沾嘛!
5
我是第二天4点多烤制的,选的是烤鸡模式!
6
大概40分钟+就可以出锅了!色香味俱全!馋哭我家二宝!
7
就连不爱吃羊排的老公,都赞不绝口!
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