烤鸡腿的做法

今天带来的是烤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。

烤鸡腿的做法

食材

    鸡腿 4只

    酱油 2~3大勺

    盐 3小勺

    蚝油 1勺

    黑胡椒 2勺

    料酒 3大勺

    白糖或者蜂蜜 1大勺

    葱姜 5克

    醋 1小勺

方法/步骤

    1

    盐用的家里小料盒配置的小勺子,3勺就可以了,口味重的可以多加一点

    烤鸡腿的做法

    2

    酱油料酒之类的大勺参考的是吃饭用的铁勺

    烤鸡腿的做法

    3

    配料放到清洗好的鸡腿里

    烤鸡腿的做法

    4

    把所有配料混合抓匀

    烤鸡腿的做法

    5

    放到密封袋中,我直接放到装鸡腿的袋子里啦省事。放到冰箱里冷藏一晚上或者一天。我一般是晚上烤,就是早上腌制也能入味的,期间隔一段时间把鸡腿翻一下保证都能入味。

    烤鸡腿的做法

    6

    鸡皮向下210度上层烤20分钟,这期间可以用一小勺蜂蜜和醋调匀涂抹到鸡腿上。翻面再烤10分钟,期间观察一下鸡腿表面的颜色别糊,当然还是按着自己烤箱的情况来,基本在200度到210度之间就可以。

    烤鸡腿的做法

    7

    好啦,香喷喷的烤鸡腿完成啦。

    烤鸡腿的做法END

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