火爆全网的芝士牛肉卷在家做，份量超足，爆汁又拉丝，好好吃！
该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨
食材
牛肉 280克
五花肉 140克
红椒 半个
黄椒 半个
洋葱 1/3个
手抓饼 7个
芝士碎 150克
盐 半小勺
胡椒粉 半小勺
味极鲜酱油 2勺
老抽 少许
淀粉水 少许
步骤
1牛肉和五花肉剁碎，红椒，黄椒和洋葱切丁
2锅里先加入肉末炒香，变色后加入彩椒和洋葱丁翻炒
3翻炒后调味，加入半小勺盐和胡椒粉，2勺味极鲜酱油，少许老抽，翻炒均匀后焖3分钟
4最后淋入少许淀粉水，翻拌均匀后即可出锅，放凉备用
5手抓饼软化后中间撒上芝士碎，再加入2勺肉末，再撒上芝士碎，把它卷起来
6牛肉卷放进平底锅里煎，四周都煎金黄后就可以出锅啦
7这道芝士牛肉卷，外酥里香，吃起来爆汁又拉丝
END
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