汤鲜味美 高端食材只需要简单的烹饪 乌鸡汤:增强体质、防病、延缓衰老 1.增强体质:乌鸡汤中含有多种氨基酸,可为机体提供营养、提高免疫力、增强体质。2.防病:乌鸡汤中含有多种优质蛋白,而胆固醇含量较低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。3.延缓衰老:乌鸡汤中含有多种维生素和微量元素硒,可延缓衰老、消灭体内自由基、抗氧化,具有美容养颜、延缓衰老的作用。
食材
乌鸡 半只
红枣 8颗
姜 3片
盐 少许
水 1勺
黄花菜 5克
干香菇 8朵
葱 半根
方法/步骤
1
乌鸡半只切块洗干净
2
切块根据自己喜好切大小
3
冷水下锅。炒出血沫。
4
血沫慢慢打,打干净。
5
准备一些家用食材。黄花菜。干香菇。大枣。都是简单的一些食材。
6
准备葱姜洗干净。切好备用。
7
焯好水。准备一个砂锅。倒入开水放入所以食材。慢火熬制一个小时。再40分钟左右的时候放入适量盐。再熬制20分钟。即可出锅。出锅撒点香葱沫。非常提味
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