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食材
鲜松茸 150克
土母鸡 半只
盐 少许
猪肉馅 500克
鸡蛋 3个
虾仁 250克
方法/步骤
1
半只鸡和笋尖一起熬强没愁汤 90分钟左右
2
猪肉馅 放入 适量盐 鸡精 生抽 葱姜水 料酒调馅儿 松茸切小颗粒
3
鲜虾剥出来切小块儿放入猪肉馅里
4
打入3颗鸡蛋 一起搅拌
5
碗里 放入 少许生抽 盐 鸡精泥塑 虾皮 紫菜 香油 调一个汤汁
6
肉馅儿里放入膨肺花椒油 香油 搅拌入味
7
备用
8
包馄饨
9
水开锅后 下馄饨 点两次水完成
10
捞出馄饨 加入鸡汤 完成
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