一提到春日里的便当，第一个想到的一定是紫菜包饭，这种营养丰富的美味，兼具主食、蔬菜和肉类等原料，把所有东西卷起来切片，冷吃即可，方便快捷，尤其是淋上美味的沙拉酱后，使整体的味道更加平衡！再来上一点卷心菜沙拉和水煮蛋，一顿丰盛的便当料理就完成了！

食材

紫菜 2张

米饭 1碗

鸡蛋 2个

米醋 半勺

盐 1克

香油 半勺

黑胡椒 少许

黄瓜 半根

胡萝卜 半根

火腿肠 1根

蟹棒 1根

沙拉酱 2勺

花生酱 1勺

卷心菜 100克

小西红柿 4个

方法/步骤

1

准备好所需要的材料；



2

一个鸡蛋打散，摊成蛋饼后一半切条另一半切细蛋丝，蟹肉棒煮熟；



3

蒸好的大米和糯米各一半的米饭，放入米醋半勺，盐1克，香油半勺以及黑胡椒粉少许，拌匀备用；



4

黄瓜和胡萝卜切丝，火腿肠和蟹棒切条；



5

先用一片寿司紫菜把黄瓜、胡萝卜、蛋皮、蟹棒、火腿肠全部排好；



6

挤上沙拉酱和花生酱；



7

卷紧紫菜，包裹住所有食材；



8

再取一片寿司紫菜，均匀的铺上米饭，将刚才卷好的紫菜卷放在米饭上，一同卷起最外层寿司紫菜，用寿司帘固定；



9

切成大小均匀的片，码放在便当盒内；挤上沙拉酱；



10

卷心菜切细丝；



11

泡入冷水中，使菜叶舒展；



12

卷心菜沥干水分再放入蛋丝，淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁；



13

拌匀后放入便当盒，再放入一个煮蛋和几个小西红柿；



14

一顿丰盛的便当就做好了；

END