紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法

一提到春日里的便当,第一个想到的一定是紫菜包饭,这种营养丰富的美味,兼具主食、蔬菜和肉类等原料,把所有东西卷起来切片,冷吃即可,方便快捷,尤其是淋上美味的沙拉酱后,使整体的味道更加平衡!再来上一点卷心菜沙拉和水煮蛋,一顿丰盛的便当料理就完成了!

紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法

食材

    紫菜 2张

    米饭 1碗

    鸡蛋 2个

    米醋 半勺

    盐 1克

    香油 半勺

    黑胡椒 少许

    黄瓜 半根

    胡萝卜 半根

    火腿肠 1根

    蟹棒 1根

    沙拉酱 2勺

    花生酱 1勺

    卷心菜 100克

    小西红柿 4个

方法/步骤

    1

    准备好所需要的材料;

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    2

    一个鸡蛋打散,摊成蛋饼后一半切条另一半切细蛋丝,蟹肉棒煮熟;

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    3

    蒸好的大米和糯米各一半的米饭,放入米醋半勺,盐1克,香油半勺以及黑胡椒粉少许,拌匀备用;

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    4

    黄瓜和胡萝卜切丝,火腿肠和蟹棒切条;

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    5

    先用一片寿司紫菜把黄瓜、胡萝卜、蛋皮、蟹棒、火腿肠全部排好;

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    6

    挤上沙拉酱和花生酱;

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    7

    卷紧紫菜,包裹住所有食材;

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    8

    再取一片寿司紫菜,均匀的铺上米饭,将刚才卷好的紫菜卷放在米饭上,一同卷起最外层寿司紫菜,用寿司帘固定;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法

    9

    切成大小均匀的片,码放在便当盒内;挤上沙拉酱;

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    10

    卷心菜切细丝;

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    11

    泡入冷水中,使菜叶舒展;

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    12

    卷心菜沥干水分再放入蛋丝,淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁;

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    13

    拌匀后放入便当盒,再放入一个煮蛋和几个小西红柿;

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    14

    一顿丰盛的便当就做好了;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法END

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