喜欢用蔓越莓做点心，今天就用蔓越莓来做馒头，好看又好吃，非常适合早餐食用。
该文章来自豆果美食达人作者薯条沾腐乳
中筋面粉 500克
酵母粉 5克
鸡蛋 2个
清水 140克左右
细砂糖 15克
奶粉 20克
盐 4克
蔓越莓干 50克
1将除了蔓越莓干的所有材料放入搅拌桶中
2用筷子搅拌成絮状
3搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大
4现在广州天气很热，这是放置30分钟的状态
5取出揉搓排气
6准备好蔓越莓干
7将蔓越莓干放入面团
8揉至完全混合在一起
9搓成长条
10用刮刀切成馒头胚
11放入蒸烤箱或者蒸锅中醒发15分钟（天气寒冷的时候可以多醒发一会儿），100度蒸12分钟
12焖3分钟后取出
13趁热食用
END
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