墨西哥鸡肉馅饼

现在卖的薄饼是半成品,直接做墨西哥馅饼特别合适,我就尤其爱吃里面浓郁的芝士味道。芝士片味道浓郁,马苏里拉奶酪拉丝效果,两种都不能少。馅料可以根据手边的材料选择鸡肉或牛肉来做,调味也可以黑胡椒或者番茄都不赖!

该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖

墨西哥鸡肉馅饼

食材

    鸡胸肉 1块

    圆白菜 80克

    蘑菇 50克

    蒜 1瓣

    黑椒酱 2勺

    薄饼 2张

    马苏里拉奶酪 100克

    芝士片 4片

步骤

    1准备好所需要的材料;墨西哥鸡肉馅饼

    2鸡胸肉、圆白菜和蘑菇分别切小丁,蒜切末;墨西哥鸡肉馅饼

    3锅中加少许油,下蒜末煸香,放入鸡胸肉丁炒至变色;墨西哥鸡肉馅饼

    4再倒入蘑菇和圆白菜,炒软至熟;墨西哥鸡肉馅饼

    5加入黑椒酱2勺炒匀;墨西哥鸡肉馅饼

    6锅中开小火不放油,放入一张薄饼,两张芝士片放左半边;墨西哥鸡肉馅饼

    7在芝士片上铺满鸡肉馅料;墨西哥鸡肉馅饼

    8再撒上马苏里拉奶酪;墨西哥鸡肉馅饼

    9然后对折薄饼,小火给两面加热至芝士融化;墨西哥鸡肉馅饼

    10取出切块,奶香浓郁;墨西哥鸡肉馅饼

    11掰开一块,芝士拉丝;墨西哥鸡肉馅饼END

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