今天带来的是潮汕牛肉粿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛肉 半斤
粿条 两人份
芥蓝 10克（个人口味酌情增减）
盐 少许
沙茶酱 10克（个人口味酌情增减）
生抽 10克
蚝油 1勺
番薯淀粉（或生粉） 10克
方法/步骤
1
粿条炒一会，再加上适量酱油翻炒均匀
2
炒好先装起来
3
热蒜蓉，然后下芥蓝翻炒，再加上适量盐调味
4
翻炒结束加上粿条继续翻炒均匀然后装起来
5
热油放入腌制好的牛肉炒均匀（买的时候跟店家说要炒会给腌制好，或者自己在家腌制：加适量生粉、油、沙茶酱腌制入味）
6
适量酱油、沙茶酱、蚝油、番薯粉、水，搅拌均匀
7
倒进去翻炒
8
炒至粘稠即可
9
把牛肉淋到粿条里就可以了
10
再煮一碗牛肉丸汤
11
开吃啦
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af64eVW8CBwBZA14.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
![富贵竹叶子发黄怎么办：[1]水养富贵竹](/skin/images/lazy.png)