简单的食材，不用去外面吃，在家也可以让小兽吃上照烧鸡排饭。
食材
鸡腿 4只（3人份）
西兰花 5朵
胡萝卜 1根
老抽 2勺
料酒 2勺
蜂蜜 2勺
生抽 3勺
盐 1.5克左右
糖 少量
姜 3片
鸡蛋 可以煎个蛋
方法/步骤
1
正大琵琶腿一袋一斤装四根装，很方便！
2
把腿肉剪开去骨
3
剔骨去除筋膜
4
用刀背拍打腿肉，在带皮的那面划几刀或者扎些小洞洞，腌制时更加入味
5
撒上黑胡椒，倒入料酒，放些姜片
6
3勺生抽，2勺老抽，1勺蒸鱼豉油（我家比较喜欢吃）2勺料酒，2勺蜂蜜，少量盐，1勺糖，少量水，搅拌均匀备用
7
不粘锅中烧油，鸡皮面朝下（现煎鸡皮面，把鸡油煎出）
8
鸡皮面煎至金黄后翻面
9
浇入调好的料汁，放一段葱，一边收汁一遍再往鸡肉上浇一些料汁。约三分钟左右。（料汁不要收完哦，一会浇在米饭上 ）
10
出锅切条摆放在香喷喷的米饭上
11
放上自己喜欢吃的西兰花，胡萝卜，浇上汤汁。哇！无敌美味，开吃啦！
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