自己做的才好吃
食材
高粉 500克
糖 40克
盐 5克
炼乳 25克
汤种 175克
牛奶 250克
鲜酵母 13克
黄油 40克
椰蓉馅 10克（个人口味酌情增减）
椰蓉 100克
黄油 60克
牛奶 55克
糖 60克
蛋黄 60克
奶粉 10克
方法/步骤
1
将除了鲜酵母和黄油之外的其他材料放入搅拌桶，成团后加入鲜酵母。
2
出后膜后加入黄油搅拌
3
直到出手套膜
4
取出常温发酵至两倍大
5
发酵面团时制作椰蓉馅，黄油隔水液化后加入糖，牛奶，蛋黄，然后放入椰蓉和奶粉。冰箱冷藏半小时。
6
取出分成6个备用。
7
面团取出排气分成六份揉圆松弛20分钟。
8
取一小面团擀开包入椰蓉。
9
再擀开，划刀，卷起，入模。最好密一些的，我这次划的不够密。
10
放入发酵箱34度，发酵至9分满
11
烤箱预热上火170度下火210度烤28~30分钟即可
12
取出震出热气，侧放晾凉。
13
刚烤完的最好吃
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