西葫芦洋葱炒蛋

一道简单的小炒

该文章来自豆果美食达人作者爱新觉罗_金金

食材

洋葱半个

鸡蛋 2个

青椒半个

西葫芦半个

生抽 2勺

耗油 1勺

食盐适量

食用油适量

步骤

1准备好食材，西葫芦切片、青椒切滚刀块儿、葱头切片。西葫芦洋葱炒蛋

2鸡蛋打入碗中，加一小勺盐打散。热锅，倒入适量食用油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。西葫芦洋葱炒蛋

3锅中重新倒入适量食用油，放葱头爆香西葫芦洋葱炒蛋

4倒入青椒和西葫芦翻炒断生西葫芦洋葱炒蛋

5加入两勺生抽、一勺耗油和适量食盐，翻炒均匀后加入提前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。西葫芦洋葱炒蛋 END

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