青豌豆炖猪蹄

青豌豆炖猪蹄

青豌豆炖猪蹄青豌豆炖猪蹄

食材

    青豌豆 150g

    猪蹄 1只

    葱段姜片 少许

    盐 少许

    味精 2g

方法/步骤

    1

    冷冻的青豌豆拿出来自然解冻,清水冲洗一遍沥水备用。

    青豌豆炖猪蹄

    2

    猪蹄处理干净剁成小块,冷水下锅加葱段姜片焯血水,捞出洗去浮沫备用。

    青豌豆炖猪蹄

    3

    锅内放入焯好的猪蹄块,加入适量水大火烧开,放入青豌豆中火炖50分钟。

    青豌豆炖猪蹄

    4

    锅内撒入盐、味精调味,关火出锅。

    青豌豆炖猪蹄END

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