你们家的冰箱里是不是也都是虾了，我们一起来做个超简单的油焖大虾吧～
食材
大虾 20只
葱/姜丝 10克
生抽 1大勺
白糖 1勺
胡椒粉 1小勺
料酒 1勺
方法/步骤
1
准备好食材，调好酱料，1大勺生抽+1勺白糖+1小勺胡椒粉，搅匀。
2
把虾爪、虾须、虾枪剪掉，从背部第二个关节的地方剪开（开背更入味），去掉虾线。
3
锅里热多一点油，虾下锅，大火煎。煸煎的时候用勺子背拍拍虾脑，多煎一会煎出虾油。
4
煎至虾通红，焦香，出虾油。
5
下葱姜丝，翻炒出香味。
6
加一勺料酒，挥发一下，加入提前调好的料汁。
7
加1小勺白醋，去腥增香。
8
盖锅盖，小火咕嘟3分钟。
9
出锅装盘，剩一点汤汁浇到虾上，鲜嫩多汁，特别好吃～
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af4d2VW8CBw9WBF8.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
