食材
杏鲍菇 5个
蒜蓉 适量
红椒圈 适量
方法/步骤
1
将杏鲍菇清洗干净。
2
切成适度的大片。
3
准备蒜蓉、小红椒圈。
4
先将杏鲍菇焯水。
5
焯透捞出不过凉水。
6
锅中放入适量的食用油，加入杏鲍菇翻炒，加入适量的料酒、生抽、红烧酱油、少许盐翻炒。
7
再加入蒜蓉、红椒圈翻炒。
8
加入适量鸡精翻炒出锅。
9
将杏鲍菇盛入盘中，颜色美观，味道鲜美、口感如鲍魚。
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