肉末橄榄菜炒四季豆,每次做这道菜我都忍不住多吃2碗饭!
该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨
食材
四季豆 350克
肉末 280克
姜末 10克
蒜末 15克
葱白 10克
红椒 30克
橄榄菜 2勺
盐 适量
鸡粉 1小勺
料酒 半勺
味极鲜酱油 1勺
老抽 少许
淀粉水 适量
步骤
1锅里水开后加入适量盐和油,把四季豆放进去焯水3分钟
2焯好水的四季豆切丁,姜葱蒜和红椒也切成小丁
3锅里加入肉末翻炒,变色后加入料酒,酱油,老抽,翻炒均匀后先盛出备用
4锅不用洗,加入姜葱蒜末爆香,爆香后加入四季豆翻炒一会
5接着加入2勺橄榄菜,翻炒一会
6最后加入肉末和红椒,翻炒一会
7加入1小勺鸡粉,适量淀粉水,翻炒均匀后即可出锅
8超级香,超级下饭的橄榄菜炒四季豆,赶紧收藏起来试试吧END
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