今天带来的是包粽子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米 10克(个人口味酌情增减)
粽叶 10克(个人口味酌情增减)
棉绳 1卷
方法/步骤
1
1.糯米提前一天泡好,取一个粽叶,从中间围一个三角形状。
2
2.放入适量糯米和红枣。
3
3.将粽叶从一边折回来,压紧。
4
4.系上绳子,不要勒的太紧。
5
5.整齐的码到盆里。
6
6.盆中放入纯净水,水要没过粽子。
7
7.上面扣个盘子,盘子上压上一个装满水的大碗。
8
8.用亿田集成灶选择“高温蒸”,120度,两个半小时。
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9.粽子出锅,软糯香甜!
10
10.欣赏一下成品吧!
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