秋冬季节又到了吃山药的季节，今天这款汤就是主要用山药作为主角，煮一锅养生汤 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材

山药 半根

胡萝卜 半根

香菇 2朵

鸡蛋 1个

木耳 几朵

生菜叶 1片

油 少许

盐 少许

胡椒粉 1勺

方法/步骤

1

山药去皮，木耳和香菇用水泡发备用



2

山药先用刀拍碎后剁成末备用，胡萝卜切成小丁



3

木耳，香菇，生菜都切成小丁状备用



4

所有食材准备好



5

锅中入底油，煸炒胡萝卜，去掉它本身的味道



6

加入适量水后，倒入切好的山药，木耳，香菇丁熬煮



7

水开后放入生菜碎，淋入水淀粉



8

最后打入一颗鸡蛋，加入适量的胡椒和盐调味，熬煮开，关火



9

最后加入适量的香菜，即可



10

这道山药芙蓉汤就做好了

END