炎炎夏日，去餐厅就会点这道酸辣爽口大拉皮，自己在家也可以完美复刻呢酸辣爽口，不想吃饭的时候就这么拌一拌，超完美 不仅解腻也是解暑哦

该文章来自豆果美食达人作者无甜不欢的小米

食材

东北大拉皮 300g

黄瓜 1根

生姜 15g

油炸花生米 10g

黑胡椒 2g

辣椒油 2勺

香醋 1勺

蚝油 2勺

生抽 3勺

步骤

1准备材料 花生米提前炸好

2起锅烧水 水开煮大拉皮20秒 捞出备用

3黄瓜洗净切丝 姜切末

4辣椒油碗中加入姜末

5加入一勺味达美清香米醋

6再加入三勺味达美金标生抽

7随后加入两勺味达美臻品蚝油 搅拌均匀

8焯水好的拉皮过凉水装入碗中

9加入黄瓜丝

10撒上花生米

11最后浇上调好的料汁

12搅拌均匀 酸辣爽口 超适合夏天吃

13夏日解腻必备 友友们先尝尝END