吃货二字概括一切。
食材
糯米粉 150克
椰蓉 5克
牛奶 5克
细砂糖 个人口味
水果 5克
饼干 5克
花生 5克
方法/步骤
1
牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、饼干,需要的食材备好。
2
白砂糖打成糖粉,易溶无颗粒感。也可以直接用白砂糖,就是等它搅溶的时间久一点。
3
糖粉和糯米粉倒一起,加入牛奶搅拌起来。
4
搅到很顺滑细腻的状态,我这图片还没开始搅拌。
5
粉浆搅好后倒入碟中,蒙上保鲜膜,盖锅盖蒸个20分钟。
6
蒸粉浆的同时,把馅料准备好。蒸好后拿出来晾凉。
7
拿出来揉一下,可以放点食用油,比较粘手。放点果蔬色素,各种颜色都有(某宝上买的)摊开,包入喜欢的馅料。捻紧,轻轻揉圆,外面裹一层椰蓉。
8
来个原味无色素的。不喜欢色素粉的亲们,可以用食物的颜色来代替。例如红色用火龙果汁,黄色用芒果之类的颜色。
9
大功告成
10
晒图吧。
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