上班许多年,天天坐办公室,再加上一张馋嘴,搞了一身的肥膘。做个饱腹感超强的早餐,好吃但是吃不了多少,想多吃也吃不下。( ˝ᗢ̈˝ )
该文章来自豆果美食达人作者柳景
食材
卷心菜 250g
土豆 100克
鸡蛋 2个
火腿肉 36g
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
番茄沙司 适量
步骤
1卷心菜切成丝用清水洗干净。
2选择面面的黄心土豆,蒸熟,或者像我一样用微波炉搞熟ꉂ(ˊᗜˋ*)。
3挑选两只合眼缘的鸡蛋。(๑ت๑)
4火腿肉切成小丁。*╭︎( ˙º˙)╯︎*
5所有材料放在一个足够大的盆里搅拌均匀。放入黑胡椒。我没有放盐,因为火腿肉有咸味并且最后要蘸着番茄酱吃。减脂期就少吃盐。 *:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:*
6锅里喷油,把材料放里面用锅铲按实,根据自己家锅的受热速度小火煎。
7过个两分钟晃一晃锅,感觉饼饼定型了就翻面,我居然没有翻车,棒棒。(ノ∇︎〃 )
8另一面也煎得差不多了就出锅,挤上低卡番茄酱或者低脂沙拉酱都行。(๑ت๑)♡
9本来是个不喜欢卷心菜的人,这个我是爱了。早餐搭配一杯豆浆,巴适得很。这一份我吃了两顿。想做一顿的材料可以减半哦。END
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