这两天广东下暴雨 妈妈提前问了想喝什么汤 说起下雨 就说煲一个祛湿汤 五指毛桃的淡淡椰香 每一次放假都想着妈妈的汤
该文章来自豆果美食达人作者爱果茶的苏苏吖
食材
猪骨 500g
五指毛桃 50g
姜片 4片
陈皮 1块
薏米 10克
茯苓 一小把
赤小豆 一小把
胡萝卜 1根
元贝 3颗
步骤
1准备好全部材料(胡萝卜是我后面加的就没有拍)
2猪骨焯水
3锅里放适量水,放姜片和陈皮
4莲子、薏米、赤小豆、茯苓、五指毛桃提前用水浸泡,水开倒入浸泡好的汤料
5元贝提前用水浸泡,连带着泡元贝的水也一起倒入锅里
6放入焯水后的猪骨
7大火煮开之后转中小火一个小时
8出锅前放盐调味END
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