今天带来的是草莓雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

黄油 40克

棉花糖 200克

奥利奥饼干 两小包

坚果 5克

草莓冻干 30克

草莓冻干（碾成粉） 30克

奶粉 30克

奶粉（撒粉） 5克

方法/步骤

1

把草莓冻干碾成粉状，带点颗粒那种。（有草莓粉的直接加草莓粉）



2

将30克奶粉与草莓粉混合均匀



3

备好材料，把奥利奥的“利”去掉 ，剩奥奥。



4

小火融化黄油，加入棉花糖，全程小火。



5

可以这样把棉花糖压成一团，看着差不多成一团了就可以加入奶粉了。



6

把奶粉搅均匀就可以关火了。（这个步骤要快，要不容易过火，搅个3.4秒就可以关火了）



7

关火后加入饼干和坚果，搅拌均匀，也可以戴手套用手揉一揉，使内陷分布得更均匀。



8

模具上铺好保鲜膜，把雪花酥压成方块状，盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏2小时。



9

两小时后取出，均匀撒上奶粉，切块，完美！



10

我加了巴旦木，开心果，葡萄干，草莓冻干，奥利奥饼干，味道绝了！也可以根据自己的喜好添加坚果和饼干哦！

END