可以尝试一下的意面，很鲜香的口感。

食材

牛奶 半袋

干虾仁 七八只

干贝 一小把

甜肠 一根

芹菜 5克

口蘑 2个

胡萝卜 一点

蒜 2瓣

意面 一小把

方法/步骤

1

虾仁，干贝泡一下，配菜都切好备用，芹菜叶子切碎单独放，不喜欢可以不用。



2

起锅水开下意面，放点盐和油，煮着吧。意面一般七八分钟就行，水开后煮两三分钟再热油锅炒，要不然菜炒半熟还要等意面熟的。



3

另起锅，热油下蒜片炒香。



4

放甜肠炒一下，再放虾干和干贝炒一下。



5

放菜也可以分开放，放胡萝卜丝炒十来秒，再放芹菜，再放口蘑，自己把握时间。



6

基本菜半熟，意面也八九分熟时直接放入意面。



7

翻炒几下倒牛奶



8

牛奶半淹面就行，转中火，放盐，黑胡椒(一定要多，是灵魂，研磨的颗粒大一点点更好)，一丢丢鸡精，翻炒到牛奶都挂住，快出锅前放入最后的芹菜叶子，再翻炒几下就可以出锅了。



9

这样就是牛奶基本挂住了。



10

没用完的牛奶正好可以边吃边喝了，小朋友表示很喜欢

END