朝朝又又又没有点心吃了，晚上我们俩琢磨了很久，决定做这一款布朗尼风味脆曲奇，做法简单，巧克力控们最爱。 一定一定记住，不喜欢黑巧的，怕苦的把75%黑巧克力换成50%的，或者直接改成牛奶巧克力。
该文章来自豆果美食达人作者水之眸
食材
低筋面粉 110g
75%可可脂黑巧克力 40g
耐高温巧克力豆 30g
黄油 60g
细砂糖 50g
巴旦木 20g
全蛋液 30g
纯牛奶 20g
小苏打 2g
步骤
140g黑巧克力币加上60g黄油放入大碗里。
2微波炉高火加热40秒钟，搅拌均匀，使其融化。
3在巧克力黄油混合液里加入30g打散的鸡蛋液、20g纯牛奶、50g细砂糖搅拌均匀。
4筛入110g低筋面粉和2g小苏打拌匀。
5加入30g耐高温巧克力豆、20g切碎的巴旦木再次拌匀。（耐高温巧克力豆我这里用了75%和50%可可脂的一样一半，巴旦木用的是淡盐味的，大家随意哈）
6带上一次性手套，做成20个小饼子，每个小饼子大约18g，这样刚好可以做一烤盘。
7将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤13分钟左右就可以出炉了，烤好后特别的酥脆。
END
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