放暑假啦，跟小朋友一起做了简单又美味的珍珠奶茶冻，入口即化，嫩滑Q弹，好吃极了。

该文章来自豆果美食达人作者张小厨厨房

食材

三花奶 410克

纯牛奶 750克

红茶 5包

吉利丁片 25克

细砂糖 50克

黑糖浆 半勺

步骤

1将牛奶倒入锅里，放入红茶包，开小火煮。

2吉利丁片用冷水泡软。 红茶煮出茶色捞出茶包。

3放入吉利丁、细砂糖搅拌至融化关火。

4倒入三花淡奶搅匀。

5倒入杯子里，盖上，放入冰箱冷藏3小时。

6珍珠煮熟过凉水装在碗里，放入半勺黑糖浆拌匀。

7取出凝固的奶茶冻。

8放上珍珠即可。

9Q弹嫩滑，入口即化，好吃极了。END