本以为宝宝不喜欢三文鱼,做成这样一次能吃好几块,营养丰富,富含DHA
该文章来自豆果美食达人作者黄鳝公子
食材
三文鱼 40克
西兰花 15克
胡萝卜 15克
鸡蛋(蛋清蛋黄分离) 2个
玉米淀粉 15克
柠檬 2片
步骤
1三文鱼用柠檬腌制20分钟
2胡萝卜、西蓝花焯水备用
3蛋清蛋黄分离备用
4三文鱼、胡萝卜、蛋清、淀粉用料理机打成糊状
5将三文鱼泥倒入涂油和油纸的容器
6撒上西蓝花碎
7最后淋上蛋黄液
8盖上保鲜膜,扎孔,冷水上锅蒸20分钟,闷三分钟就可以了
9倒扣脱模,切成喜欢的大小即可END
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