说到生菜，最喜欢它的原汁原味，用水焯烫一下就可以吃了。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材
生菜 2颗
蒜 3瓣
蚝油 2勺
生抽 1勺
白糖 1/2勺
盐 少许
植物油 少许
淀粉 少许
清水 50克
方法/步骤
1
生菜两颗摘洗干净。
2
锅烧开适量水，加入少许盐少许油，放入生菜焯烫30秒捞出控水。
3
摆入盘中。
4
大蒜切碎备用。
5
调碗汁，蚝油＋生抽＋白糖＋盐放一个碗中搅拌均匀，淀粉＋清水搅拌均匀放另一个碗中。
6
锅烧热，加入适量植物油，小火炒香蒜末。
7
放入提前备好的料汁和水淀粉，煮至粘稠即可关火。
8
将煮好的浇汁淋在生菜上即可。
9
一道美味蚝油生菜就做好了。
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