看到里好多玉米酥的方子，都是用油炸过玉米片的方法，无奈想吃还不想摄入过多油，试试我这个法子吧！

食材

生玉米片 500克

麦芽糖 230克一罐

白糖 100克

黄油 50克

水 100毫升

熟核桃仁熟芝麻 随意

方法/步骤

1

玉米片摊平在烤盘里，180度烤10分钟，期间勤翻看，扒拉几下使玉米片均匀受热，尝尝酥脆了就是熟了，取出来晾着。



2

就是这种麦芽糖，食品店里买的，2元钱一罐，一次用完的量。



3

锅内加入100毫升的水，小火煮开放入麦芽糖和白糖，不停地搅直到水分变少糖汁变的粘稠



4

放入黄油，其实黄油我没有称，多点少点都没关系，没有黄油也可以不放。



5

放入玉米片，核桃仁



6

放入芝麻，不停的翻拌，让所有食材都粘上糖汁。



7

倒入事先铺好烤纸的金盘里，上面再铺一层烤纸，用擀面杖来回压平整形。



8

别等凉透，趁还有余温就开始切，切成多大的块随你意。



9

就是这么简单，快来试试吧！

END