烈日炎炎的夏天酷暑难耐 没啥胃口制作一道苦瓜菜比较清内热调理平衡性 … 苦瓜中含有丰富的蛋白质 矿物质及多种维生素苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手 能减少脂肪的摄入 苦瓜中含有皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松及提高人体免疫力的保健功能 苦瓜还能滋润保湿肌肤等等的好处… 介于苦瓜的营养价值 我们从饮食入手 制作一道麻辣苦瓜牛肉条搭配薄饼和红豆薏仁莲子百合粥是极好的消暑热美食 平安度夏…

该文章来自豆果美食达人作者Janeny

食材

苦瓜 1根

笋片 1袋

黄瓜 1根

螺丝辣椒 1根

牛肉条 3小袋

葵花籽油 适量

鲜蒜 3粒

姜 3片切丝

麻辣川香汁 适量

蒜盐 糖 适量

太太乐鸡精 适量

步骤

1看制作好的麻辣苦瓜牛肉条就是这个样子的 非常好吃 有食欲下饭…

2秘密武器哈哈…麻辣牛肉条 成品打开即食 放到菜里面十分快捷方便融合在一起 做出一道菜来 非常搭… （在炎炎夏日减少在厨房做菜时间）

3首先 锅里放葵花籽油煸炒姜丝蒜粒… 保持中小火…

4接着放入苦瓜煸炒拌匀一边煸炒一边点水 使水蒸气把苦瓜噓熟…

5接着放入笋片煸炒拌匀…

6接着放入切好的滚刀块黄瓜继续煸炒拌匀…

7把锅里的食材充分的煸炒拌匀…

8到这一步放入手撕啰嗦辣椒 继续煸炒拌匀 使食材充分的融合在一起…

9接着放入麻辣川香汁适量 喜欢吃辣味重的可以多加点儿…

10锅里食材都充分的融合在一起了 添加蒜盐 糖 太太乐鸡精入味提鲜 继续煸炒拌匀至熟…

11最后一步就可以把麻辣牛肉条放到锅里使食材煸炒均匀充分的融合在一起 就可以出锅装盘了…

12看这道麻辣苦瓜牛肉条有没有吸引到你 麻辣鲜香 苦瓜的微苦去火 笋片的脆爽 牛肉条的麻辣劲道弹牙满口留香冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来…

13炎炎夏日搭配个薄饼和红豆薏仁莲子百合粥解暑热 平安度夏…END