一直没尝试过这样酸酸甜甜的肉肉菜，今天一试，别有一番风味～小朋友们应该爱吃～

食材

里脊肉 250g

鸡蛋（1个） 50g

生抽 5g

料酒 3g

盐 1g

面粉 10克（个人口味酌情增减）

菠萝 200g

红椒 半个

番茄 一个

淀粉 10克

蒜末 10克（个人口味酌情增减）

葱段 10克（个人口味酌情增减）

糖 10克

方法/步骤

1

肉肉切成小方块，放入料酒，生抽，胡椒粉腌制半个小时



2

半个小时后打入一个鸡蛋，搅拌均匀



3

菠萝切小块，用盐水泡二十分钟



4

西红柿去皮切成小小丁



5

准备蒜末，葱段



6

热锅放油，油温微热准备炸肉



7

面粉和淀粉混合，肉肉里面滚一滚，均匀包裹上



8

炸成微微黄



9

捞起来备用



10

一点点油，放入蒜末炒香



11

倒入西红柿，少许糖，炒出红色酱汁



12

加入半碗水和少许淀粉，煮开



13

倒入菠萝，炒一分钟



14

倒入肉肉，炒一会儿



15

放入盐，撒上芝麻，葱段～



16

好看又可口～

END