今天带来的是意大利肉酱面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

肉酱部分： 10克（个人口味酌情增减）

西红柿（中等大小） 3个

肉沫（猪/牛肉） 200克

洋葱 1个

黄油/橄榄油 20克

番茄酱 2包

蒜 2瓣

黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

饮用水 1小碗

意面部分： 10克（个人口味酌情增减）

意大利面 10克（个人口味酌情增减）

橄榄油 少量

盐 5克

方法/步骤

1

准备西红柿，洋葱，辣椒，胡萝卜



2

切碎



3

橄榄油或者黄油，加入蒜末姜末



4

放入猪肉末，停十秒再下铲子



5

倒入料酒，一点酱油，炒出油来



6

炒洋葱



7

炒胡萝卜，辣椒



8

翻炒均匀



9

放西红柿翻炒



10

放入番茄酱



11

加水，盖盖，改小火，半小时



12

水开加盐，橄榄油，再煮意大利面



13

面煮好了，煮了二十分钟



14

西兰花焯水



15

装上意大利面，来一大勺肉酱，配上西兰花



16

再来点黑胡椒



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搅拌搅拌，这味道绝了，比必胜客好吃

END