今天带来的是南瓜版胡萝卜馒头辅食,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

中筋面粉 210克

熟南瓜 105克

菠菜汁 25克

酵母 2克

方法/步骤

1

菠菜燎水



2

加水搅打成汁



3

绿色面团：中筋面粉50克，酵母0.5克，菠菜汁25克，搅拌成絮状



4

黄色面团：中筋面粉160克，熟南瓜105克，酵母1.5克，搅拌成絮状



5

黄色面团揉光滑后搓成长条



6

切成6个小剂子



7

每个小剂子都揉成水滴状



8

用小刀压出胡萝卜的纹路，压重一点，不然一会蒸没了



9

绿色面团揉光滑，搓成长条



10

切成6个小剂子



11

每1个小剂子全部切成三份



12

揉成水滴状



13

在一侧刷上水，把三个水滴粘在一起



14

像这样就可以啦



15

用棉棒在黄色面团上面压个洞



16

把叶子放进去，就完成啦



17

放进蒸锅发酵到1.5倍大，再开火蒸15 分钟，焖3分钟



18

你们一定要在菠菜汁里面加一点小苏打，不然叶子不绿，我竟然忘记加了[泪][泪][泪]



19

太可爱了，蓬松暄软，不仅好看还好吃，宝宝喜欢的不得了，大人小孩都喜欢

END