今天打算做点什么呢？ 做个毛线~ 哈哈~ 超赞的一款网红毛线面包，提前准备一个八寸戚风模具铺上油纸，这样到时候不粘好脱模。
食材
鸡蛋 1个
细砂糖 25克
牛奶 70克
淡奶油 100克
高筋面粉 300克
酵母 3克
盐 3克
黄油（融化） （抹面）
蔓越莓 适量克
方法/步骤
1
把高粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、盐混合揉匀后加入酵母揉匀至出膜。然后可以用28°左右温度一发
2
一发好的面团平均分四等分醒发15分钟
3
醒发好取一块擀开中间稍微做点横线记号，下半部分切成小条
4
把蔓越莓铺好，也可以换成葡萄干或者蜜豆，喜欢什么就放什么，开心就好。铺好把两边稍微折一点然后从上往下卷
5
卷好的依次放入提前准备好的模具里摆放整齐
6
摆好可以二次发酵差不多八分满170°预热烤箱10分钟后
7
刚好碰到孩子放学时间，接完孩子回来已经满膜了，可以刷点牛奶增加香味，赶紧扔进提前预热好的烤箱175°烤25分钟，时间温度仅供参考，实际根据自己的烤箱来
8
噔噔蹬蹬~出炉啦！颜色高度都满意
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