时间过得真快啊，转眼秋风就起了，一年一度的中秋节又到了。其实细想想日子就是在一日三餐中慢慢的过。
食材
饼皮（12个）： 10克（个人口味酌情增减）
猪油 70g
白糖粉 50g
炼乳 12g
蛋清 16克
低粉 120g
玉米淀粉 18克
奶粉 7克
吉士粉 6克
五仁馅（6个）： 10克（个人口味酌情增减）
坚果仁 114g
葡萄干 16克
糖 5克
麦芽糖 30克
水 5克
白酒 4克
熟糯米粉 6克
熟低粉 8g
花生油 6克
方法/步骤
1
提前准备五仁馅。
2
蛋黄油浸烤箱喷酒烤5分钟。
3
制作油皮醒30分钟。
4
分割20克一个黑芝麻馅，五仁馅25克一个。
5
油皮分割25克一个。
6
50克月饼模具撒干面粉防沾。
7
模具成型预热烤箱。
8
上火200°下火180°烤10分钟。
9
时间到取出凉凉大约30分钟，表面刷全蛋液。
10
烤箱调低温度上火180°下火150°烤10分钟。
11
美美哒。
12
皮脆馅大。
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