土豆焖鸡爪
食材
土豆 300g
鸡爪 400g
食用油 少许
葱段姜片 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
土豆清洗后削皮，切成滚刀块备用。
2
鸡爪清洗后剁两段，放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡爪煸炒后加入适量水大火烧开，放入土豆焖30分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅。
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