天气太热只想吃点清爽的,日本流水素面具备了这一项要求!而且还有喜欢的山葵味,流水素面自然要有流水机,让它流动起来~没有的话,自然也是没有因响,我们就一起沾着吃!
食材
日本素面 100g
淡口酱油 2大匙
白萝卜 1/4个
香葱 2根
鹌鹑蛋 1个
海苔条 少许
白芝麻 少许
方法/步骤
1
1/4萝卜,刨丝放少许盐去苦水,再捣成泥。本该用研磨器慢慢摩擦,可是小的搅拌机更快,只要够细腻就行哦。
2
萝卜泥完成后控水待用,切葱花,鹌鹑蛋也掀掉它的“天灵盖”,还可以加入少许芝麻,素面沾汁备上
3
一人一卷的量
4
入锅煮沸后捞出,用水冲洗,随后用冰块冰水泡一泡,温度极速下降后,捞出沥干完成✅
5
沾汤里待撒上少许芝麻、海苔条、山葵,然后鹌鹑蛋倒入,萝卜泥葱花一起跟上!那就可以开吃啦!
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