炎炎夏日,没胃口?那这道“苦瓜炒蛋”你值得拥有!
既是家常菜又是一道简单美味的减脂餐,操作方法简单快捷,新手也很友好哦!
赶快行动起来吧~
食材
鸡蛋 4-5个
苦瓜 约500克
食用油 10克
盐 5克
酱油 3-5克
蚝油 3-5克
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗中,加入一点清水,搅拌均匀;苦瓜切片冲讨备用
2
锅中倒入少许食用油、盐,锅热倒入鸡蛋液,煎至金黄成形捞掩劫恩出;
3
锅中倒入食用油、盐,锅董裁热倒入苦瓜片,翻炒至变色;倒入煎好的鸡蛋;
4
翻炒均匀后,加入少许酱油、蚝油;
5
加入一点清水,焖煮2-3分钟即可出锅!
END注意事项
调味品按照实际食物的量和个人的口味加入即可
热锅的时候一定要等锅中的水份干了之后,再倒入食用油,以免油溅出伤到自己
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