现在正是海鲜肥美的时候，做一碗鲜掉眉毛的海鲜面，利用花蛤的鲜调出豆角的清香。顺便提一句，这个汤面是我在青岛旅游的时候，在柴火院旁边的饭店吃到的，这种搭配很是惊艳，也算是长豆角的又一种呈现吧。

该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖

食材

细面条 200克

花蛤 150克

长豆角 100克

香菇 2朵

葱姜蒜 少许

生抽 1勺

胡椒粉 半勺

香油 半勺

步骤

1准备好所需要的材料；

2香菇切片、豆角切粒，葱姜蒜切碎；

3细面条煮熟后过凉水防粘；

4锅中放油，加入葱姜蒜爆香；

5倒入豆角粒和香菇片炒至断生，加入生抽1勺炒匀；

6加入水适量煮开；

7加入洗净的花蛤，煮至开口；

8下入煮好的面条，使汤汁再次吸入入味；

9加入胡椒粉半勺，香油半勺；

10鲜掉眉毛的豆角花蛤海鲜面就做好了；END