这道菜不仅简单美味，口感还香嫩爽滑，快来跟小编一起学习吧

食材

水豆腐 400g

蒜末 10g

青椒 7g

小米辣 6g

生抽 20g

蚝油 10g

淀粉 5g

糖 3g

水 100ml

方法/步骤

1

1.首先调制酱段处矿汁，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺糖、半碗水、搅匀耍膨备用。



2

2.新鲜水豆腐切成大约2cm小块，锅中下油，用中火将水豆腐煎至两面金黄色盛出。蚂仗



3

3.锅中热油炒香蒜末，倒入青椒小米辣翻炒均匀。



4

4.倒入水豆腐，淋上酱汁，焖至收汁就可以出锅了。

END