一个人的意大利美食之旅。

食材

意大利面 150克

罗勒叶 25克

法香 30克

大蒜 3瓣

松子 4粒

核桃仁 1个

洋葱 30克

胡萝卜 30克

口蘑 30克

彩椒 20克

芦笋 1根

黄油 20克

橄榄油 30克

盐 6克

黑胡椒 6克

方法/步骤

1

罗勒叶、法香洗净切碎



2

大蒜、松子、核桃切碎末



3

所有食材放入碗中，加入黄油、胡椒4克、盐3克搅拌，再淋入橄榄油，搅拌成香草酱



4

锅中倒入水，水开加入适量橄榄油、盐，下意面煮7分钟，捞出



5

锅中倒油，将切好的洋葱丝、口蘑片、胡萝卜丝、彩椒丝、芦笋段一起翻炒



6

加入香草酱翻炒



7

下意面裹匀酱料，撒入胡椒粉和盐调味



8

装盘，擦入芝士碎，即成

END