鸡叉骨炖香菇
食材
鸡叉骨 750g
香菇 150g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
鸡叉骨清洗后冷水下锅焯血水,冲洗干净沥水备用。
2
香菇去蒂后清洗干净,沥水备用。
3
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸡叉骨煸炒后放入香菇和适量水大火烧开转中火炖20分钟,倒入生抽、蚝油调味,收汁后出锅。
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