芹菜炒豆皮
食材
芹菜 200g
豆皮 200g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
芹菜摘去叶子，清洗后沥水切成段备用。
2
豆皮切成细条，沸水下锅焯1分钟捞出沥水备用。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入芹菜和豆皮爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅即可。
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