自制手工芋圆，四种颜色零添加，Q弹营养又简单，夏日必备小甜品。
食材
南瓜 300克
紫薯 200克
芋头 200克
抹茶粉 3克
木薯淀粉 30克
白糖 1勺
方法/步骤
1
将紫薯和芋头分别切成小块，装盘上锅蒸至软熟。
2
取出蒸好的食材放进容器中，分别将四种食材压成泥状。
3
南瓜泥加入少许木薯淀粉揉成面团，紫薯泥加入木薯淀粉和开水揉成面团。
4
将四种颜色的面团分别揉搓成手指粗细的长条状。
5
再切成小段，表面撒适量木薯淀粉防止粘连。
6
锅中添水烧至沸腾，下入四种颜色的芋圆搅拌均匀。
7
待芋圆煮至漂浮状态基本就熟了，捞出过凉水即可享用。
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