第一次做鸡翅包饭，非常成功！简单易学，就是费时间，因为鸡翅去骨时间长一些，腌制半小时到一小时，米饭需要炒制完往鸡翅里塞米饭，烤箱烤制四十分钟，所以做这道菜至少俩小时

食材

剩米饭 1碗

洋葱丁 少许

胡萝卜丁 少许

青椒丁 少许

玉米粒 少许

豌豆 20粒左右

鸡翅 12个

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 5克

胡椒粉 少许

奥尔良腌料 1小袋

蜂蜜 1勺

葱姜蒜片 5克

方法/步骤

1

鸡翅用清水浸泡半小时，洗去血沫，用剪刀把连接的筋膜剪断，去掉骨头



2

放入葱姜蒜片，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，奥尔良腌料用手揉搓后腌制半小时



3

腌制鸡翅的时候，我们开始炒米饭，起锅放少许油，先把洋葱丁，青椒丁，豌豆，玉米粒炒一小会，再放入生抽蚝油胡椒粉、大米饭，搅拌均匀就OK，不用时间太长，因为还需要入烤箱烤



4

把炒好的大米饭塞入鸡翅里，不需太满，否则烤的时候，鸡翅遇热回缩把大米饭挤出来了（完全是经验之谈）



5

一碗大米饭炒后的量刚好能做12个鸡翅，烤箱上下火180度预热10分钟，入烤箱烤制20分钟



6

这是烤了20分钟的样子，已经满屋飘香了！



7

烤20分钟取出刷上蜂蜜，再入烤箱烤制20分钟



8

出锅，是不是很有食欲啊！米饭塞太满，一烤就挤出来了

END