非常柔软健康的戚风哦～
该文章来自豆果美食达人作者用户已注销
食材
牛奶 40克
玉米油 27克
黑全麦粉（新良） 45克
蜂蜜 12-15克
白糖 15克
鸡蛋（带壳60克） 3个
柠檬汁 适量
步骤
1用的这种黑全麦粉
21、牛奶+玉米油充分乳化，呈乳白色 2、过筛黑全麦粉 拌匀 3、分离出蛋黄 画一字拌匀 4、加入蜂蜜 拌匀
35、蛋白加柠檬汁加糖打发至直角（由于糖少注意不要打过），打发蛋白的同时预热烤箱 6、分出一半蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，用先切拌再翻拌的手法 7、倒入剩余的蛋白霜中用同样的手法混合均匀
48、入模后震模 可用细筷子划拉去气泡再震模 9、根据自己烤箱脾气烘烤 C40 下155 上145 43分钟（仅供参考）
5口感特别柔软 是健康低油低糖的戚风哦
END
温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/aff18VW8CBw9YBlA.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
